Welcome at
Bream
De brasem (Bream) is een vis die bekendstaat om zijn aanwezigheid in onze lokale wateren. Sterk, veerkrachtig en uiterst aanpassingsgericht. Deze eigenschappen zie je terug in ons menu, dat voedzaam is, je laat terugkomen en elke dag opnieuw verrast.
Bream on
Je bent welkom. Voor je belangrijkste maaltijd van de dag: het ontbijt. Voor een geweldige lunch. En voor drankjes aan het eind van de dag. Voor evenementen, vergaderingen of gewoon een ‘simpele’ kop koffie.
Bream.
by We Canteen
We Canteen bedient de meest veeleisende zakelijke omgevingen in Nederland. Ons concept draait om lokale producten, duurzame keuzes en samenwerking met lokale foodondernemers met unieke specialiteiten. Iedere locatie wordt op maat ingericht naar de identiteit en wensen van haar huurders.
Chef Karl Amirjanyan
Karl komt uit Armenië, maar woont nu in Amsterdam. Leuk om te weten is dat hij journalistiek heeft gestudeerd in de hoofdstad van Armenië. In 2011 raakte hij geïnteresseerd in gezonde voeding en begon aan een studie Culinaire kunsten.
Voordat hij bij We Canteen kwam werkte hij voor verschillende hotels en restaurants.
Zijn ‘signature’ is te omschrijven als Aziatisch, divers en levendig. Hij gebruikt verse ingrediënten, kruiden en specerijën met een nadruk op balans en harmonie
Say 'hello' to your
local food heroes
Bream werkt samen met een netwerk van lokale foodhelden om te zorgen voor variatie en inspiratie. Elke lokale held brengt zijn eigen specialiteit naar de tafel. Van langzaam geroosterd Surinaams vlees en Spaanse paella tot handgemaakte Chinese dumplings.
Coffee
lovers
Voor de echte koffieliefhebbers is Bream dé plek. Hier geniet je van koffie die met zorg is gezet, van espresso tot flat white, altijd met versgemalen bonen van hoge kwaliteit. Elke kop wordt met aandacht bereid, zodat jij kunt ontspannen en genieten van dat perfecte koffiemoment, elke keer weer.
Bakkie doen
Facts & Figures
100
Gemiddeld
aantal
lunchgasten.
120
aantal
kantoor-
medewerkers
Nationaliteiten
Overwegend
Nederlands
“If you can dream it.
We can Bream it.”
